Whisky er brennevin som destilleres fra brygging av korn. Whisky produseres i flere land, men de mest kjente landene er Irland og Skottland. Når du skal drikke whisky bør du alltid sørge for at den kommer i kontakt med vann. Det er nok mange meninger om det, isbiter eller ikke isbiter, vann eller ikke vann. Vi skal forklare deg hvorfor whisky alltid bør komme i kontakt med vann, også kan du selv avgjøre hva du liker best.
Noen drikker også whiskey med sitronbrus og mange elsker en skikkelig god Irish, men skal du drikke bar whisky bør du vite hvorfor den bør drikkes med en isbit eller to.
Whisky blir bedre med kaldt vann
Whisky inneholder et molekyl som heter så mye som Guajkol-molekylet. Det er molekylet som sørger for at whiskyen får sin distinkte røyksmak. Dette molekylet aktiveres når det kommer i kontakt med kaldt vann.
Samtidig kommer alle de andre gode smakene frem fra whiskyen sammen med det kalde vannet og spesielt ved hjelp av en isbit. Du vil merke stor forskjell på whisky «straight up» og en «Whisky on the rocks».
Whisky med is
Bruk et whisky glass og ha i en stor isbit. Heller én stor enn flere små isbiter, fordi én stor isbit vil bruke lengre tid på å smelte enn alle de små. Når isbiten er i whisky glasset heller du i 4 cl med whisky. Hell whiskyen over isbiten slik at den kommer i kontakt med isbiten. Dette vil være med på å frigjøre alle de fantastiske smakene som god whisky er i besittelse av.
I den senere tid har det blitt veldig populært med isbit-kuler og de kan du faktisk lage hjemme helt selv.
Whisky med vann
