Honning blir kalt for "det rennende gullet" og er kjent for å ha mange gode egenskaper. Siden honning smaker så søtt som det gjør er det mange som har byttet ut sukkeret med honning i alt fra te til bakverk. Det er likevel viktig å huske på at honning inneholder like mye kalorier som vanlig hvitt sukker, men i motsetning til sukker så inneholder også honning antioksidanter, vitaminer og proteiner,
Ekte honning har den beste effekten. For at honningen skal anses som ekte skal den ikke være varmet opp til mer enn 47 grader under utvinningsprosessen. Dermed er all norsk...
Når vi legger på oss så er det stort sett fordi vi spiser mer enn hva vi forbruker. Det kan også være andre faktorer som spiller inn som medisiner, stoffskifte, overgangsalderen osv. Det har vært mye i vinden at poteter gjør oss tjukke fordi de inneholder en hel del karbohydrater, men det er ikke alltid poteter alene som gjør at vi legger på oss.
En potet er ikke spesielt kaloririk, men den har høy glykemisk indeks. En matvare har høy glykemisk indeks når blodsukkeret stiger mye i løpet av de to første timene etter måltidet, noe som er typisk for...
De ser kanskje ikke superfristende ut sånn ved første øyekast, men de er faktisk særdeles velsmakende. Spesielt hvis du sørger for å servere bobler ved siden av, nam! De fleste spiser østers rå, det er derfor veldig viktig at du forsikrer deg om østersene er ferske og levende. Du vet at østersene er levende ved at skallet er helt lukket.
Lag et lite snitt i den sorte kanten som ligger rundt skjellet og du vil kunne se en liten bevegelse, den bevegelsen forteller deg at skjellet lever.
Når du skal servere østers må du starte med å åpne dem, dette kan...
Lite smaker så godt som en skikkelig hamburger, og mange av oss tilstreber å få til den perfekte burgeren med den perfekte smaken. Noen liker burgeren sin med bacon, andre uten og noen med ost av ymse slag. Men den delen av burgeren som ikke får så mye oppmerksomhet er selve hamburgerbrødet og det har vi lyst til å gjøre noe med.
Mange hamburgerbrød har bestått av akkurat det samme siden tidenes morgen og har for vane å bli både deigete og slappe når hamburgeren skal inntas. Det er ikke tvil om at hjemmelagede hamburgerbrød er det beste, men det...
Sjokolade er vel den søtsaken jeg synes det aller vanskeligst å ligge unna. Det kan stå mye søtsaker på bordet som jeg glatt kan klare meg uten, men sjokolade, da er jeg solgt. Jeg tenkte det kunne være artig å vite litt fakta om sjokoladen, så jeg har funnet frem 10 kule fakta du kanskje ikke visste.
Mulig du også får litt mindre dårlig samvittighet når sjokoladen-lysten hiver seg over deg, for det finnes noen gode grunner til å spise sjokolade også.
Sjokolade gjør deg glad
Dette visste vi vel kanskje allerede? Men fakta er at sjokolade stimulerer utskillelsen av endorfiner...
Om du ikke har gjort det alt er det på tide å ta frem grillen. Vi elsker å grille og jo lengre vi kan gjøre det, jo gladere blir vi. Det som er litt tungvindt med denne gledelige grillingen er grill risten som stadig vekk må rengjøres. Det er ikke lite som stadig brenner seg fast på risten, og det er ingen tvil om at den må rengjøres, ofte.
Jeg har kommet over et helt genialt triks som fikser "biffen" på null komma niks. Poteter kan, som vi vet, brukes til mer enn å spises og nå skal den faktisk...
Det blir mer og mer populært med kjøttfrie middager. Mange har oppdaget de gode smakene og fordelene ved å bruke både linser og bønner som erstatning for kjøtt. De er mettende og fulle av alle de gode næringsstoffene som vi trenger. De er også gode på smak og kan brukes i nesten alt av matretter. Noen linser og bønner kommer ferdig til bruk på boks, mens andre må både ligge i vann og tilberedes et helt døgn før bruk.
Bønner og linser brukes i alt fra gryteretter til salater og finnes i mange varianter og smaker. De er enkle å...
