Amerikanske Donuts kan minne om våre smultringer, men disse smaker enda bedre og er en fryd for øyet. Når de ligger der på fatet med fristende rosa glasur er det nesten umulig å ikke bli fristet. Norske smultringer er ofte litt mer krydrete i smaken og ganske "tette" i konsistensen. Disse derimot er som en myk drøm, og du kommer til å elske dem.
Du har kanskje laget smultringer til jul og ser for deg at dette er veldig mye styr med Filadelfia fett og all verdens. Fortvil ikke, de må riktignok friteres, men dette går unna som smurt, og...
Vi er nok mange som har spist vår andel av burgere opp gjennom, og da spesielt den kjente og kjære Big Mac´en fra Mcdonalds. Det er likevel ikke alltid at denne typiske "søndags burgeren " er innenfor rekkevidde og hva er vel da bedre enn å kunne lage den selv?. Den "hemmelige" ingrediensen som gjør Big Mac´en til den ettertraktede burgeren den er skal visstnok være dressingen.
Etter å ha kikket litt rundt fant vi oppskriften på dressingen som må følge med til din hjemmelagde Big Mac. Gled deg til å nyte en skikkelig digg burger hjemme akkurat når det...
Om du har vært ute å reist så har du garantert sett kjeden KFC, forkortet fra Kentucky Fried Chicken. USA´s første gatekjøkkenkjede som har vokst seg til et lite imperiet. KFC er verdenskjent for sin frityrstekte kylling, og etter å ha søkt litt rundt ser det ut til at oppskriften kanskje ikke var så hemmelig som en kanskje trodde. Dermed kan du lage fantastisk fritert kylling som kommer til å bli din aller beste Comfort food. You Will love it!
Det er krydderiene som har vært en godt bevart hemmelighet hos KFC. Det er likevel mange som har dekomponert den...
Focaccia er det perfekte tilbehøret til alt fra grillmaten til salaten og den er overhodet ikke vanskelig å lage. Det er likevel en liten hemmelighet du bør ta med deg for å få det perfekte foccaciabrødet. Selv om man følger de fleste focaccia oppskrifter til punkt å prikke ender de ofte opp tørre og litt stusselige, og det vil vi gjøre noe med. Vi har fått oppskriften som sørger for at du får verdens beste foccaia hver eneste gang.
Det er en hemmelighet bak de beste focacciabrødene og det er olje, mye olje. Enda mer olje enn du kanskje tror....
Det blir fortært ikke så rent lite blåskjell gjennom en sommer i vårt ganske land, og du kan fint lage dem hjemme. Egentlig så smaker blåskjellene best i den kalde årstiden, men du kan fint spise dem hele året, og blåskjell er en yndet rett på mang en restaurant gjennom sommeren. Noen velger å plukke blåskjellene selv, men det bør, og skal du, være forsiktig med.
Når du lager blåskjell hjemme er det viktig at du husker på å aldri spise de skjellene som ikke har åpnet seg, samtidig må du sørge for at alle skjellene er skrubbet rene. De...
De fleste av oss er enige om at gulrotkake er en fantastisk kake på alle måter. Den smaker himmelsk og er enkel å lage. De raspede gulrøttene sørger for at kaken holder seg saftig i flere dager, og du kan trygt lage denne kaken noen dager i forveien. Hemmeligheten for å få til verdens beste gulrotkake ligger i glasuren. Den inneholder smør, melis, vaniljesukker og philadelfiaost og det er her du skal være skikkelig raus. La glasuren få gode mengder med romtemperert smør og sørg for at den ikke er rennende, men relativt fast.
Vi gjør som franskmennene og gir...
Tynnribbe spiser de fleste av oss i Norge til jul. Ingen jul uten ribbe, men visste du at den kjente og kjære juleribba kan bli en tipp topp sommerrett? Den kan lages på asiatisk vis med kjente asiatiske smaker, men den kan også serveres med deilig fenikkelsalalat. Selv om ribba lages på sommertid må den fortsatt ha den sprøe svoren som alle og enhver kjemper om hver enste desember.
Å servere ribbe i juli er nok ikke alle vant med, men du kommer garantert til å ville spise denne ribbe-retten om og om igjen. Den blir som en litt pimpet...
Når det er varme lange dager finnes det lite som er bedre enn forfriskende is. Kanskje har du is i frysereren, men det tar ikke lange tiden å lage deilig hjemmelaget sorbé. Somregel når vi lager is trenger vi enten en ismaskin eller en hel del tålmodighet. Med denne sorbeen trenger du kun noen fryste bær, helt perfekt når varmen siger innpå.
Sorbé kan du lage av nesten alle typer frukt og bær. Har du ferske bær kan du fryse dem ned noen timer, også lage deilig sorbé når de har blitt kalde nok.
Slik lager du frisk sorbé
En kjapp og...
En koksbolle-kake smaker fantastisk godt, og er super enkelt å lage. Du kan fint slenge den sammen på en liten halvtime, men den må stå i kjøleskapet i minimum 4 timer, helst et døgn. Du kan gjerne lage denne kaken noen dager i forveien, den blir bare bedre og bedre ettersom dagene går.
Dette er den perfekte festkaken og elskes av både store og små. Dette er som en kjempestor kokosbolle og den holder seg i flere dager i kjøleskapet.
Skal denne kaken bli bra er det veldig viktig at du stivpisker eggehviten helt til det ikke er tvil om at den...
Hjemmelagde knekkebrød er, uten tvil, de beste knekkebrødene. Med denne oppskriften går det super fort, så fort at du kan lage deg ferske og gode knekkebrød hver morgen. Røren har du over på en stor tallerken og etter noen minutter i mikro-ovnen har du deilig ferskt knekkebrød.
Oppskriften på superraske knekkebrød er til én porsjon, men du kan lage så mange porsjoner du vil.
Knekkebrød med frø smaker nydelig og er gode og mettende. Disse er uten mel så om du ikke er så glad i hvete eller har glutenallergi er disse en perfekt start på dagen.
Dette trenger du:
1 egg
...
