Med noen etterlengtede sommertemperaturer passer det perfekt med en smakfull cocktail på terrassen når helgen nærmer seg. Jordbær er ikke uten grunn en populær ingrediens både i desserter, salater og i cocktails. Friske, søte og syrlige røde bær som både smaker og ser himmelsk ut. Bruk gjerne noen høye glass og fyll glasset til toppen med isbiter.
Denne cocktailen smaker aller best isende kald. Topp med tonic og delte jordbær. For en enda friskere variant kan du bruke lemonade i cocktailen. Enten alene eller sammen med tonic.
Slik lager du cocktail med jordbær
Skal du ha mange gjester kan også serveres denne...
Lemonade er noe mange lager gjennom sommeren og den lages som regel av sitroner, men du kan lage lemonade av det meste. Du har sikkert sett mang en film fra det store utland hvor lemonade er den store helten en varm sommerdag og det ser alltid veldig godt ut. Lemonade av sitroner kan fort bli for bittert for mange og du må regne med å bruke en hel del sitroner. Vi har derfor funnet frem en oppskrift på lemonade laget av vannmelon. Den er søt i seg selv og passer perfekt til en dag på stranden og i varmen.
Hjemmelaget...
Alabama Slammer er en klassisk cocktail som er kjent for sin søte og fruktige smak. Selv om drinken er populær over hele verden er den ofte assosiert med sørlige amerikanske stater som Alabama. Oppskriften på en typisk Alabama Slammer inneholder vanligvis Southern Comfort, amaretto, vodka og appelsinjuice men den kan variere litt fra sted til sted. Noen bruker gin og tranebærjuice, men vi har valgt varianten med vodka og grenadin. Grenadinen gir en ekstra fin farge på cocktailen som gjør den ekstra fristende.
Alabama Slammer er en fargerik og velsmakende cocktail med et balansert forhold mellom sødme og fruktighet. Den...
En sorbet float er en alkoholfri versjon av den kjente italienske coctailen Sgroppino og serveres med valgfri sorbetis og musserende vin. Du kan også bruke mineralvann med smak om du vil det. Sorbetisen vil flyte på toppen av glassen og kan minne litt om den populære drikken Ice Cream Soda som var så populær når vi var barn. En Ice cream soda lages med iskrem og valgfri brus og det var en ekstra spennende drikk å lage fordi den ofte skummet over på grunn av kullsuren i brusen.
Du kan lage sorbet float som en voksen variant også hvis du...
En mocktail er en alkoholfri cocktail og kan fint serveres til alle gjestene dine, både store og små. Denne mocktailen lages med blåbær, mineralvann, ingefær og tonic og har en deilig smak av blåbær sammen med et ilte hint av ingefær. Her bør du være litt forsiktig med bruken av ingefær, den kan fort gjøre drikken litt ekstra sterk. Den blir blåaktig i fargen og sprudlende i konsistensen.
En mocktail er en perfekt drikk å lage når du vil servere noe annet enn brus. Med ferske bær og juice blir denne garantert en fulltreffer.
Slik lager du en mocktail med blåbær...
Endelig kan vi sitte ute og kose oss til langt på kvelden og da passer det perfekt med en frozen margarita. Den kan nytes både inne og ute og passer perfekt til litt spicy mat som for eksempel taco. En frozen margarita kan nytes både sammen med mat eller alene en varm sommer dag. Server den rett etter du har laget den for den beste smaksopplevelsen.
Frozen margarita er en populær cocktail laget med tequila, limejuice og appelsinlikør, som er blandet med knust is for å skape en forfriskende og isete drikk. Den kan serveres med en kant av salt...
Det høres kanskje ikke så fristende ut med en mocktail med tonic og agurk, men den kommer garantert til å overraske deg. En mocktail er en alkoholfri drink og kan serveres til alle. Denne mocktailen, cucumber madness, tilberedes med mineralvann eller lemonade med smak av sitron. Husk å bruke mineralvann med bobler. Cucumber madness inneholder også Everleaf Forest, tonic med smak av agurk, isbiter og en skvis med lime.
Everleaf Forest er alkoholfri og erstatter ofte vermut i alkoholholdige drinker. Denne smakstilsetteren har en mild og søt smak av kanel, nellik, ulike krydder, appelsin og vanilje.
Slik lager du en smakfull Cucumber...
Endelig er det påske og med det kommer det noen etterlengtede fridager. Noen skal på hytta, noen skal utenlands og noen vil hygge seg hjemme. Uansett hvor du velger å oppholde deg passer det perfekt med en påske cocktail, og den må selvfølgelig inneholde appelsinjuice. Denne cocktailen er gul og laget av den ultimate påske frukten, appelsinen, sammen med litt sitron for ekstra syrlighet.
Påsken er full av appelsin retter og det er ikke uten grunn. Det er nemlig nå at appelsinene er på sitt aller beste. Bruk appelsiner så mye du kan. De inneholder en mengde med vitaminer og...
Mimosa er en cocktail laget med champagne (eller en annen musserende vin) og appelsinjuice. Den er vanligvis servert som en lunsj cocktail, men den kan også nytes når som helst på dagen. Opprinnelsen til cocktailen er ikke helt klar, men den kan spores tilbake til tidlig på 1900-tallet. En teori er at cocktailen ble oppfunnet på Hotel Ritz i Paris, mens en annen teori er at den ble oppfunnet i England.
Mimosa er en frisk og god cocktail og originalen lages med appelsinjuice og bobler. Den er kanskje mest populær på sommeren, men den kan lett nytes hele året. En...
Det er lite som føles bedre enn når vi endelig nærmer oss våren. Dagene er lengre og lysere og vi kan såvidt kjenne at det er litt varme i solglimtene som titter frem. Kroppen føles friskere og sinnet gladere og da passer det perfekt med en tonic med granskuddsirup på terrassen. Ja, du hørte riktig. Gran og Tonic. Sirupen lager du selv og det er ikke veldig vanskelig, men du må høste noen granbarskudd. En tonic med gran lages som en alkoholfri mocktail og er tilsatt Everleaf Forest.
Everleaf Forest er uten alkohol og blir ansett som en erstatning for...
