Å lære om vin er en spennende reise gjennom smak, kultur, historie og geografi. Enten du er nybegynner eller allerede har en interesse for vin, finnes det mange ressurser og aktiviteter som kan hjelpe deg med å utvide kunnskapen din. Her er noen tips og anbefalinger for å komme i gang.
1. Bøker og digitale ressurser
Det finnes mange bøker og nettsteder som gir en god innføring i vinens verden.
Bøker:
Wine Folly: The Essential Guide to Wine av Madeline Puckette og Justin Hammack er en flott bok for nybegynnere, med visuelle guider til druer, regioner og smaker.
The World Atlas of...
Kombucha er en fermentert te-drikke som har blitt stadig mer populær de siste årene, både på grunn av dens unike smak og potensielle helsefordeler. Den er laget ved å fermentere søtet te med en symbiotisk kultur av bakterier og gjær, ofte referert til som en SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Gjennom denne prosessen omdanner gjæren sukkeret til alkohol, og bakteriene omdanner alkoholen til organiske syrer, noe som gir kombucha sin karakteristiske syrlige smak og lett brusende tekstur.
Historie og Opprinnelse
Kombucha har en lang historie som strekker seg tilbake til minst 2000 år, med antatte røtter i Øst-Asia. Den...
Det er ikke alltid man behøver å servere cocktails eller andre alkoholholdige drikker. Av og til kan du faktisk servere en mocktail. En mocktail er en alkoholfri cocktail som kan serveres til alle. Appelsin mocktail med bobler lages av presset appelsinjuice og mineralvann. Du kan også bruke sitronbrus om du ønsker det. Press gjerne appelsinjuicen selv om du har tid og ork. Du kan kjøpe ferdig appelsinjuice på butikken, men da bør du velge en juice som er laget av appelsiner og ikke fra konsentrat.
Appelsin mocktail med bobler er enkel å lage og går raskt. Lag mocktailen rett før...
Nå er det på tide å heve stemningen med en forfriskende Cucumber Cooler cocktail. Du trodde kanskje ikke at agurk kan være med på å lage en smakfull og forfriskende cocktail, men da kommer du til å bli overrasket. Cucumber cooler er en delikat og frisk drink som kombinerer friskheten til agurken med et hint av mynte og sitron. Du kommer garantert til å elske denne cocktailen. Du kan nyte denne smakfulle drinken hele året, men den er spesielt perfekt når du vil slappe av på terrassen.
En cucumber cooler har en deilig balanse mellom agurkens friskhet og ginens subtile...
Enten det er for å avslutte en gourmetmiddag eller for å sprite opp en koselig kveld med venner, er en espresso martini med sjokolade perfekt å servere. Her får du en kombinasjon av koffein og søtlig sjokoladesmak som de fleste kommer til å elske. Espressso martini med sjokolade er den ultimate dessertdrikken for alle som elsker kaffe og sjokolade. Husk at det for noen kan være problematisk å drikke kaffe på kvelden så ha gjerne et annet alternativ klart for den som ønsker å være koffeinfri før leggetid.
Espresso Martini er vanlig å servere i selskap og gjerne en sen...
Du har sikkert hørt om den populære champagne cocktailen Kir Royal som serveres med søte bobler og solbærlikør? Vel, nå er det denne som regjerer, Kir Imperial. Den tilberedes fortsatt med champagne eller prosecco, men her er bjørnebærlikøren byttet ut med bringebærlikør. Kir Imperial serveres i høye champagneglass og ser forfriskende og herlig ut. Sørg for at champagnen er kald når den serveres.
En Kir imperial er enkel å lage og bør serveres med en gang den er klar. Du kan servere denne både på sommerfesten og på nyttårsaften. Den er søt og smakfull og med de små boblene fra...
En Paloma er en klassisk meksikansk cocktail som er kjent for sin forfriskende og syrlige smak. Denne cocktailen har en frisk smak av sitrusfrukt og tequila. Perfekt for både varmer dager og dager hvor du bare vil slappe av, uavhengig av årstid. Paloma er ikke vanskelig å lage og du kan fint lage den med ferdig kjøpt juice fra butikken om du vil det. Presset fersk juice gjør absolutt cocktailen mer smakfull, men lag gjerne juicen litt på forhånd, før du skal blande drinken, slik at du kan sette det i kjøleskapet.
Er du en av dem som ikke elsker...
Enten du er en nybegynner eller erfaren vinelsker når det kommer til vin så vil riktig utstyr garantert sørge for den beste vinopplevelsen. Hvordan du opplever vinen kommer an på mer en type drue, år og høsting. Her spiller det også en rolle hva slags glass du bruker, om du dekanterer vinen og hvordan du lagrer den. Vi har tatt en prat med Vino Club og fått noen tips og råd til type glass du bør bruke, hva slags karaffel du bør vurdere og hvordan du bør lagre vinen din.
Tro det eller ei så er det faktisk en grunn...
Halloween har blitt mer og mer populært, også i Norge. Halloween feires gjerne helgen før, eller helgen etter 31.oktober. Kle deg opp i et festlig antrekk og inviter venner og familie til Halloween fest. Halloween er den perfekte anledningen til å gjøre noe artig en mørk og litt kald høstkveld. Lag noen artige Halloween retter eller server taco med gresskar, det bestemmer du.
Uavhengig av om du liker Halloween eller ikke så er det alltid moro med en fest. Kle deg ut og gled deg til en hyggelig sammenkomst. Vi har funnet frem tre smakfulle drinker som passer perfekt til...
Manhattan er en av de mest ikoniske cocktailene noensinne, og er en populær cocktail over hele verden. Den har en herlige blandingen av whisky og søt vermouth som gir en sofistikert, glatt og robust smaksopplevelse som appellerer til dem som setter pris på en whisky med en tvist. Det sies at cocktailen ble servert første gangen på en bankett som ble holdt på Manhattan Club i New York City på 1800-tallet. Den ble en stor suksess og har siden beholdt sin popularitet, og det med god grunn.
Det er ikke vanskelig å lage en klassisk Manhatten og du trenger heller...
