Hjemmelagde knekkebrød er, uten tvil, de beste knekkebrødene. Med denne oppskriften går det super fort, så fort at du kan lage deg ferske og gode knekkebrød hver morgen. Røren har du over på en stor tallerken og etter noen minutter i mikro-ovnen har du deilig ferskt knekkebrød.
Oppskriften på superraske knekkebrød er til én porsjon, men du kan lage så mange porsjoner du vil.
Knekkebrød med frø smaker nydelig og er gode og mettende. Disse er uten mel så om du ikke er så glad i hvete eller har glutenallergi er disse en perfekt start på dagen.
Dette trenger du:
- 1 egg
- 80 g valgfrie frø. Som f.eks linfrø, sesamfrø, solsikkefrø og / eller gresskarfrø
- litt salt
Slik gjør du:
1 Rør sammen alle ingrediensene og smør det utover en tallerken med bakepapir. Husk at du kan bruke én type frø, eller blande flere forskjellige frøsorter som du liker.
2 Stek i mikrobølgeovnen på høy varme i 2 minutter.
3 Skjær knekkebrødet i 4 deler og avkjøl på rist.
Servér med godt pålegg og kos deg.
Tips: Du kan også tilsette urter og krydder til knekkebrødene dine som f.eks havsalt, basilikum, og pepper. Prøv deg frem og se hva du liker best.
