I blant smaker det ekstra godt med en deilig sandwich og en club sandwich er viden kjent over hele verden. Den lages ved hjelp av kylling og bacon, mens eggene er som regel valgfritt. Du kan fint lage en club sandwich uten kokte egg. Bruk godt hvitt brød som du rister lett i ovnen og sprøstek baconet for litt ekstra tekstur. Club Sandwich er ikke vanskelig å lage, men det krever litt tålmodighet og plass hvis du skal lage lage til mange.
Server gjerne med potetstaver/pommes frites. Du kan lage dem i en airfryer for best resultat. Da blir potetene like sprø som om de skulle vært fritert. Med en airfryer slipper du all oljen og pommes fritesene blir brått litt sunnere.
Slik lager du deilig club sandwich
Du kan servere club sandwich delt i fire små deler eller du kan dele sandwichen i to på tvers. Gjør det som passer best. Det er alltid hyggelig å spise mat som ser lekkert ut på tallerkenen og en sandwich kan anrettes svært fristende. Server aioli og ketchup ved siden av så ser det ekstra pent ut.
Dette trenger du:
- 9 skiver formloff
- 2 kyllingbryst
- 200 g bacon
- 1/4 isbergsalat
- 3 hardkokte egg i skiver
- 3 tomater i skiver
- majones
- sennep
- salt og pepper
Slik gjør du:
- Ha salt og pepper på kyllingbrystene og stek dem på medium varme til de er gjennomstekte.
- Kok eggene til de er hardkokte.
- Stek baconet til det er sprøtt.
- Rist loffskivene i en brødrister eller i ovnen.
- Avkjøl bacon, kyllingfiletene og eggene.
- Bland majones og sennep.
- Skjær kyllingbrystene og eggene i skiver.
- Legg alle skivene på kjøkkenbenken og smør på majonesblandingen.
- Fordel baconet og kyllingbitene på tre av skivene.
- Legg loffskive på kyllingen og smør den med majones på toppen.
- Dekk neste «etasje» med salat, tomat og egg. Krydre med salt og pepper.
- Legg på siste skive på toppen av sandwichene.
- Press sandwichene lett sammen og del opp smørbrødene diagonalt til fire trekanter, eller på tvers.
Server gjerne med pommes frites eller stekte poteter. Du kan også legg på skiver av ost hvis du ønsker det.
Server og nyt!
Smakelig måltid.
