Matlaging i en airfryer har blitt mer og mer populært de siste årene, og det er ikke uten grunn. Den erstatter bruken av både microovn og frityr, og for mange har den også erstattet bruken av tradisjonell stekeovn. En airfryer bruker varmluft og litt eller ingen olje til å tilberede maten. I tillegg tilbereder den maten 1,5 gang raskere enn tradisjonelle ovner. Med en airfryer kan du dermed lage deilige retter både raskere og sunnere.
Det finnes nesten ikke grenser for hva du kan tilberede i en airfryer. Du kan steke både biff, ribbe, pizza og grønnsaker, samt grille kylling. I tillegg kan du bake kaker og brød, med perfekt resultat hver gang.
Vi har tatt en kikk på noen av markedets beste airfryere hos Premiumtek.no, og sett på hva du bør tenke på når du skal investere i en airfryer.
Hvorfor bør du ha en airfryer?
En airfryer sørger for sunnere og raskere matlaging. Den bruker lite eller ingen olje og reduserer dermed fettinnholdet i maten betraktelig. Faktisk bruker den hele 90% mindre olje til fritering, og tilnærmet ingenting når du tilbereder vanlige retter.
I en hektisk hverdag passer det perfekt med en airfryer siden den sparer deg for både tid og krefter. Den lager maten raskere enn når du bruker en tradisjonell ovn. Du trenger heller ikke å vente på at den skal varmes opp. Alt du trenger å gjøre er å legge maten i airfryeren, velge program eller sette innstillingene, også gjør airfryeren resten.
Du kan tilberede alt av ingredienser i en airfryer. Alt fra å varme opp gårsdagen rester til å steke saftige biffer og fisk. I tillegg fungerer den perfekt til å steke fries og annet du gjerne vil ha like sprøtt som om du skulle fritert det i olje.
En airfryer rengjøres enkelt ved å legge avtagbare deler i oppvaskmaskinen. Du kan også vaske delene for hånd ved å legge det i varmt vann og vaske med en myk klut eller en svamp. Unngå bruk av oppvaskkost siden det kan skade belegget.
Forskjellen på stekeovn og airfryer
Å bruke en airfryer er ikke vanskelig og den fungerer litt som en stekeovn, men den er mindre og tilbereder maten raskere. En airfryer ovn bruker varmluft som sirkulerer raskt til å tilberede maten. En stekeovn bruker varme fra varmeelementer, eller varmluft, for å steke og bake.
-
Raskere oppvarming
Airfryeren varmes opp raskere og tilbereder maten på kortere tid enn en stekeovn, spesielt for mindre mengder mat. En airfryer tar også vesentlig mindre plass sammenlignet med en stekeovn, og kan fint plasseres på kjøkkenbenken.
-
Mindre fett og olje
En stekeovn har vanligvis større kapasitet og kan tilberede flere og større retter samtidig, men lager ikke like sprø retter som en airfryer. I tillegg bruker du som regel mer fett og olje når du bruker en stekeovn.
-
Bruker mindre strøm
Airfryere bruker generelt mindre energi siden de er mindre og varmes opp raskere enn stekeovner. En airfryer sparer deg dermed for både tid og energi sammenlignet med bruk av en stekeovn.
Dette bør du tenke på når du skal kjøpe en airfryer
Du får airfryere i flere størrelser og med ulik kapasitet. Sørg for å velge den størrelsen som passer best for deg og din familie. Med en airfryer som har stor innvendig plass kan du tilberede mer mat enn med de mindre modellene.
En airfryer med vindu gjør det også mulig for deg å ha kontroll på tilberedningen uten at du trenger å åpne skuffene underveis.
Programmer og funksjoner
De fleste airfryere er utstyrt med både manuelle og forhåndsinnstilte programmer slik at du kan velge temperatur og tid utifra hva du skal lage. Velg den airfryren som gjør det så enkelt som mulig for deg når du skal lage enkle og raske retter.
Velg gjerne en airfryer som har 360 grader sirkulasjon. Da blir all maten stekt jevn og ikke kun på oversiden. Med denne funksjonen slipper du å snu eller riste maten mens den steker. Maten stekes både på over-og undersiden, samt på sidene.
En airfryer med WIFi gjør det mulig for deg å ha full kontroll på matlagingen via en App. Der kan du styre tid og temperatur og få tilgang til en hel del med oppskrifter.
Trygg matlaging og enkel rengjøring
Med en airfryer som har non-stick nano keramisk belegg er du sikret en trygg og sikker matlaging uten at maten din kommer i kontakt med farlige stoffer.
Sørg for at airfryeren du velger har enkel rengjøring. Alle de avtagbare delene bør kunne vaskes i oppvaskmaskinen eller bløtlegges i varmt vann.
Sjekk at airfryeren kan nå høye temperaturer. Det vil spare deg for tid siden du slipper å bruke mer tid på matlagingen enn nødvendig.
Best i test
Husk at mange har kjøpt og testet airfryer før deg. Med en airfryer som er best i test er du sikret at du får en av de beste på markedet. Hos Premiumtek.no får du airfryere som er markedets beste med flere testevinnere. I tillegg er kundeservicen upåklagelig med 100 dagers fri retur.
Typer airfryer
Det finnes flere typer airfryere. De varierer gjerne litt i størrelse og kommer med ulike funksjoner og kapasitet. Airfryere med smartteknologi har Wi-Fi eller app-styring for å overvåke og styre matlagingen fra mobilen. Praktisk for deg som liker å ha full kontroll. Husk at nå får du også tradisjonelle airfryere med denne funksjonen.
Tradisjonell airfryer
Tradisjonelle airfryere er kompakte og kommer med èn kurv. Størrelsen gjør at de er enkle å plassere, samtidig som mange av dem er store nok innvendig til at du kan tilberede mat til hele familien. De kommer gjerne i flere størrelser slik at du kan velge den som passer best for deg.
Airfryer ovn
Airfryer ovn er større og ligner på en mini-ovn, ofte med funksjoner som steking, grilling, baking, og rotisserie. Den har stor kapasitet og du kan lage mat i flere etasjer og steke pizza.
Den trenger ikke å forvarmes og har en hel del forhåndsinnstilinger å velge mellom. Selv om den er større enn en tradisjonell airfryer passer den fortsatt fint på kjøkkenbenken uten at den tar stor plass.
Tilbehør
Det finnes en mengde tilbehør til airfryere som gjør matlagingen enda enklere. Alt fra tilpasset bakepapir til å ha i kurvene slik at du slipper søl, til kakeformer, grillspyd og annet praktisk utstyr.
Gled deg til å lage herlige retter enklere enn noen gang ved hjelp av en airfryer. Du kommer ikke til å angre.
