Det er fort gjort å bli litt fysen på kvelden, og da er denne sjokoladekaken helt super å lage. Det tar skarve fem minutter fra tanke til nytelse og du kan variere den akkurat så mye du vil. Kaken lages i porsjoner i en kaffekopp og stekes i mikrobølgeovnen.
Jeg har valgt en variant med et lag med nugatti på toppen av kaken, men du kan sløyfe det om du vil og heller pynte med melis og friske bær. Eller rett og slett spise den som den er, rett ut av ovnen, Gled deg!
Lite smaker så godt som nylaget sjokoladekake, men ofte så føles det som et tiltak å bare komme igjen. I tillegg skal alle ingrediensene frem og det blir nok av oppvask å ta seg av når du kanskje akkurat har vasket ned for kvelden. Da er denne kaken helt super. Ingen gris og du har den perfekte kaken etter kun 5 minutter!
Dette trenger du:
- 1 ss smør
- 2 ss siktet hvetemel
- 2 ss sukker
- 1 ss kakao
- 1/2 ts vaniljesukker
- 1/2 ts bakepulver
- 1 klype salt
- 2 ss melk
- 1 ss nugatti
Slik gjør du:
1 Smelt smøret
2 Bland de tørre ingrediensene i en stor kopp og ha over smøret.
3 Tilsett melken og rør sammen til en fin røre.
4 Stek kaken i microen på full effekt.
5 La kaken avkjøle et øyeblikk og legg en stor spiseskje med nugatti på toppen av kaken i koppen. Smør den utover og spis! Nærmere lykke kommer du ikke.
Husk at det kan være stor forskjell på effekten på mikrobølgeovner så prøv deg frem. Er ikke kaken godt nok stekt etter 1 minutt. steker du den litt og litt med 10 sekunders intervaller til kaken er så godt stekt som du vil ha den.
Har du besøk, eller vil glede noen du bor sammen med, kan du lage flere porsjoner i flere kopper samtidig i mikrobølgeovnen. Har du noen frosne bær kan du hive dem på som ekstra smak og pynt.
Lykke til !
