10 mest populære cocktails

Enten du skal ha en sammenkomst eller bare ønsker å nyte en avslappende kveld med gode venner, er cocktails alltid perfekt å servere for en god stemning. Cocktails lages i ulike varianter med utallige smaker og farger. Her finner du 10 populære og deilige cocktailer som garantert vil imponere gjestene dine og sørge for en uforglemmelig aften.

Her finner du alt fra klassiske favoritt cocktails til nye og kreative kombinasjoner, og du trenger ikke være bartender for å lykkes. Finn frem shakeren og isbitene og lag noen fantastiske cocktails.

Mojito

Mojito er en forfriskende og klassisk cocktail som har vunnet hjerter verden over. Denne cubanske drinken er kjent for sin balanserte kombinasjon av sødme, syrlighet og mynte, som gjør den til en ideell følgesvenn på varme sommerdager, eller som en oppkvikkende start på en festlig anledning.

Dette trenger du:

• 2 cl hvit rom
• 1 cl fersk limejuice
• 2 ts sukker
• 6-8 mynteblader
• Soda vann
• Isbiter

Slik gjør du:

1. I en shaker, muddle mynteblader og sukker.
2. Tilsett limejuice og rom, rist godt.
3. Ha isbiter i et høyt glass og hell i blandingen.
4. Topp med soda og bland forsiktig.
5. Pynt med mynteblad og limebåt.

Margarita

Margarita er en klassisk cocktail som hører hjemme på enhver liste over favorittdrinker. Den kombinerer det syrlige og søte fra lime og appelsinlikør med den glatte smaken av tequila. Denne balansen av smaker gjør Margarita til en forfriskende og livlig drink som passer perfekt til sommerdager, fester eller koselige sammenkomster.

Dette trenger du:

• 2 cl tequila
• 1 cl fersk limejuice
• 1 cl appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
• isbiter
• salt (til kanten på glasset)
• limebåt (til pynt)

Slik gjør du:

1. Fukt kanten av glasset med en limebåt og dypp det deretter i salt.
2. I en shaker, bland tequila, limejuice og appelsinlikør.
3. Shake godt og hell blandingen i et glass med isbiter.
4. Pynt med en limebåt på kanten.

Piña Colada

En av de mest ikoniske og tropiske drinkene er uten tvil Pina Colada. Den bringer frem bilder av paradisiske strender og avslappende øyeblikk og er en herlig blanding av fersk ananas, kremet kokosmelk og deilig hvit rom.

Dette trenger du:

• 2 cl hvit rom
• 2 cl ananasjuice
• 1 cl kokosmelk
• isbiter
• ananasbåt (til pynt)

Slik gjør du:

1. Ha hvit rom, ananasjuice og kokosmelk i en blender.
2. Tilsett is og bland til det er glatt.
3. Hell blandingen i et glass og pynt med en ananasbåt.

Cosmopolitan

Cosmopolitan, ofte kalt «Cosmo,» er synonymt med eleganse og raffinement. Den strålende fargen og de forførende smakene av sitrus og tranebær gir en balansert og forfriskende opplevelse. Denne cocktailen har vært en favoritt blant cocktailentusiaster i mange tiår og er fortsatt en av de mest populære cocktailene du kan servere.

Dette trenger du:

• 1 1/2 cl vodka
• 1 cl tranebærjuice
• 1/2 cl appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
• 1/2 cl fersk limejuice
• isbiter
• appelsinskall (til pynt)

Slik gjør du:

1. Ha vodka, tranebærjuice, appelsinlikør og limejuice i en shaker.
2. Shake godt sammen med isbiter og sil blandingen over i et cocktailglass.
3. Pynt med en tynn strimmel av appelsinskall.

Strawberry Daiquiri

Navnet Daiquiri har sin opprinnelse fra en strand på Cuba med samme navn, der cocktailen først ble laget. En jordbær Daiquiri gir en deilig, sommerlig cocktail som er perfekt for å kjøle deg ned på varme dager, eller på andre dager av året.

Dette trenger du:

• èn neve frosne jordbær (du kan også bruke ferske jordbær, men frosne er mest brukt)
• 4 cl hvit rom, eller vodka
• ferskpresset limejuice av en 1/2 lime
• 15 ml enkel sirup (laget ved å blande like deler sukker og vann til sukkeret er oppløst)
• isbiter

Fremgangsmåte:

1. Start med å ha de frosne jordbærene i en blender.
2. Hell rom, ferskpresset limejuice og sirup over jordbærene.
3. Tilsett et par isbiter i blenderen for å få den riktig konsistensen.
4. Blend ingrediensene til blandingen er jevn og isen er knust. Hvis blandingen virker for tykk, kan du alltids tilsette litt mer rom eller limejuice.
5. Hell blandingen over i et avkjølt cocktailglass.
6. Pynt med en jordbærskive eller et lite mynteblad.

Old Fashioned

Old Fashioned har sin opprinnelse fra midten av 1800-tallet og kan betraktes som en av de første cocktailene som noensinne ble laget. Den oppstod som en enkel blanding av whisky, sukker, vann og bitters, og den ble servert i et «old fashioned» glass, derav navnet.

Dette trenger du:

• 2 cl bourbon
• 1 sukkerbit
• 2-3 dråper Angostura bitter
• appelsinskall (til pynt)
• isbiter

Slik gjør du:

1. Plasser sukkerbiten i et glass og tilsett bitters.
2. Knus sukkeret med en muddler for å løse det opp.
3. Tilsett bourbon og isbiter, og rør forsiktig.
4. Pynt med et stykke appelsinskall.

Espresso Martini

Espresso Martini er en relativt ung cocktail som ble skapt på 1980-tallet av den kjente britiske bartenderen Dick Bradsell. Historien skal ha det til at en gjest på en bar ba om en drink som kunne vekke henne opp og samtidig få henne til å føle seg elegant. Bradsell tok utfordringen, kombinerte vodka og espresso, og dermed ble Espresso Martini født.

Dette trenger du:

• 2 cl vodka
• 1 cl kahlúa (kaffelikør)
• 1 cl fersk espresso
• isbiter

Slik gjør du:

1. Ha vodka, kahlúa og espresso i en shaker.
2. Rist godt sammen med isbiter og sil blandingen over i et avkjølt martini glass.

Mai Tai

Mai Tai er ikke bare en drikk, den er en smaksopplevelse som tar deg med til solfylte strender og palmesus.

Denne cocktailen ble laget første gang av den kjente amerikanske bartenderen Victor J. «Trader Vic» Bergeron. Historien sier at i 1944, på en av hans barer i Oakland, skapte Bergeron en ny cocktail ved å blande to typer rum, limejuice, sirup og litt appelsinlikør.

Trader Vic serverte cocktailen til noen venner fra Tahiti, og en av dem skal ha utbrutt «Mai Tai – Roa Ae», som på tahitisk betyr «Ikke noe til overs – utmerket!». Derav navnet.

Dette trenger du:

• 2 cl lys rom
• 3/4 cl mørk rom
• 1 cl appelsinlikør (f.eks. Curacao)
• 1 cl fersk limejuice
• 1 cl sirup
• isbiter
• ananasbåt og kirsebær (til pynt)

Slik gjør du:

1. Ha lys rom, mørk rom, appelsinlikør, limejuice og sirup i en shaker
2. Shake godt sammen med isbiter og sil blandingen over i et glass fylt med isbiter.
3. Pynt med en ananasbåt og et kirsebær på toppen.

Moscow Mule

Moscow Mule er en av flere cocktails som har tålt tidens prøvelser og som fortsatt er like populær i dag som den var for flere tiår siden. Den friske kombinasjonen av vodka, ingefærøl og limejuice gjør den til en ideell sommerdrink, eller en herlig forfriskelse uansett årstid.

Dette trenger du:

• 2 cl vodka
• 1/2 cl fersk limejuice
• ingefærøl
• limebåt (til pynt)
• isbiter

Slik gjør du:

1. Fyll et kobberglass med isbiter.
2. Tilsett vodka og limejuice.
3. Ror forsiktig og fyll opp med ingefærøl. Pynt med en limebåt.

Aperol Spritz

Aperol Spritz passer perfekt som en forfriskende start på en fest og er en smakfull måte å feire livet på. Her får du en mulighet til å nyte en del av italiensk eleganse uansett hvor du befinner deg.

Dette trenger du:

• 3 cl Aperol
• 3 cl prosecco
• mineralvann
• appelsinskive (til pynt)
• isbiter

Slik gjør du:

1. Fyll et vinglass med isbiter.
2. Tilsett Aperol og prosecco, og rør forsiktig.
3. Topp med mineralvann og pynt med en appelsinskive.

Husk at cocktails fint kan tilpasses etter smak og ønsker så ikke nøl med å justere mengden og ingredienser etter hva du liker best.

Lykke til!